خروس کدام لار ؟
خروس کدام لار ؟
#یادداشت‌ارسالی
✍️محمد براهویی
🔰لار منطقه ای وسیع در استان سیستان و بلوچستان است که از گذشته بسیار دور به عنوان محل اصلی پرورش خروس های جنگی مشهور بوده است. این شهرت به حدی رسیده است که در سالهای اخیر این نوع خروس ها با نام خروس لاری شناخته می شوند. دلیل حضور خروس لاری در این منطقه را می توان به رابطه‌ی گسترده‌ی این منطقه با هندوستان و آسیای جنوب شرقی در هزاران سال پیش نسبت داد که اولین گونه از خروس های جنگی از این مناطق وارد ایران شده است.
🔹به دلیل وجود چند شهر و منطقه به نام لار در ایران بعضا اشتباهاتی در محل استفاده از آن ها رخ می دهد.
به عنوان مثال برخی ها تصور می کنند خروس لاری منتسب به شهر لار واقع در جنوب فارس است در حالی که اینگونه نیست. چون لار فارس نه زیستگاه اولیه این نژاد بوده نه در آن رشد و نمو داشته و نه چیزی بر این نژاد افزوده شده است.
🔸در حالی که قصد و منظور از اطلاق نام لاری اشاره به زیستگاه اولیه این نژاد در ایران که همانا منطقه لار سیستان و بلوچستان است که اولین میزبان این نژاد وارداتی به حساب می آید.
♦️برخی اگر می شد، سد لار‌تهران را هم به نام خودشان ثبت می کردند چنان که آیت الله دزفولی نجفی و حلوای مسقطِی عمان و …را به نام خودشان ثبت کرده‌اند.
متن کامل یادداشت⬇️
🔰پرورش طیور از دیرباز مورد توجه جوامع بشری بوده است. در این میان استفاده از گوشت، تخم مرغ و بعضا جنبه تفریحی از دلایل اصلی پرورش مرغ و خروس به حساب می آید.
یکی از گونه های مرغ و خروسی که از سده ها قبل در ایران علاقه مندان خاص خود را داشته و در سالهای اخیر پرورش آن توسعه پیدا نموده، با نام لاری شهرت یافته است.
🔹در بین پرورش دهندگان، یکی از نکات قابل توجه؛ پی گیری محل پیدایش و خواستگاه اولیه هر نژاد است.
گزارش های تاریخی و ظاهر و فنوتیپ این نژاد نشان می دهد، خواستگاه اولیه این نوع خروس خارج از ایران و در اقلیم جنگلی گرم و مرطوب بوده است. با بررسی و جستجو در منابع اینترنتی و بعضا مکتوب به نتایجی و مطالبی دست می یابیم که به صورت خلاصه در ادامه بازنشر می گردد.
زیستگاه اولیه و منشاء نژاد لاری
▫️زیستگاه اولیه مرغ و خروس لاری و منشاء نژاد لاری عمدتاً به مرکز و جنوب هندوستان یعنی هیمالیا، برمه، سیلان، جزایر مالزی، جنوب جاوه و سوماترا برمی گردد که در این مکان ها به صورت وحشی زندگی می کرده اند.
یونانی ها در حدود ۸۰۰ سال قبل از میلاد در ایران با مرغ آشنا شده و آنرا به یونان برده و از آنجا به اروپا وارد شد. پس از کشف قاره آمریکا، مرغ از اروپا به آمریکا رسید و در حال حاضر در اکثر نقاط دنیا پراکنده است. ابتدا مرغ بر اساس نوع تولید (گوشتی، تخمگذار و دو منظوره) تقسیم بندی می شد ولی در سال ۱۸۷۳ اتحادیه مرغداران آمریکا، مرغ های جهان را بر اساس مناطق مختلف دنیا طبقه بندی نمود.
▫️بنابراین مرغ های بومی ایران جزو دسته ی مرغان آسیایی و نژادهای شرقی قرار گرفتند. تاریخ ایران باستان از علاقه شدید ایرانیان به پرندگان و مخصوصاً نگهداری مرغ و خروس حکایت می کند. ایران پس از هندوستان مهد اولیه پرورش و صادرات طیور اصلاح شده بوده است. اصلاح نژاد در روزگاران قدیم در حد تبدیل حیوانات وحشی به اهلی معنی می شده و ایرانیان در این مقوله زحمات زیادی کشیدند.
▫️بدون تردید مرغ و خروس لاری از نژاد مالای، منشاء گرفته که زادگاه آن آسیای جنوب شرقی است. در آن روزگار مبادله ی پایاپای کالا نیز رواج داشت. دریانوردان انگلیسی که تعداد قابل توجهی از مرغ و خروس نژاد مالای را از آسیای جنوب شرقی به مقصد انگلستان با خود حمل می کردند تعدادی از آنها را در سواحل خلیج فارس با کالاهای مورد نیاز خود مبادله نمودند.
▫️ پس همان گونه که قبلاً گفته شد و در منابع موجود قابل جستجو می باشد منشأ اولیه «مرغ خانگی» و از جمله خروس جنگی سرتاسر دنیا،پرندگان اولیه ساکن دره سند و قسمتهای جنوبی کشور هند، بوده است. مرغ و خروس های اولیه و نژادهای خروس جنگی بتدریج به تمامی نقاط همجوار و کشورهای مجاور برده شده و هر منطقه با توجه به نیازهای خود به اصلاح ژنتیکی آنها پرداخته است.
چرا این نوع مرغ و خروس را در ایران لاری می نامند؟
🔹لار منطقه ای وسیع در استان سیستان و بلوچستان است که از گذشته بسیار دور به عنوان محل اصلی پرورش خروس های جنگی مشهور بوده است. این شهرت به حدی رسیده است که در سالهای اخیر این نوع خروس ها با نام خروس لاری شناخته میشوند . دلیل حضور خروس لاری در این منطقه را می توان به رابطه‌ی گسترده‌ی این منطقه با هندوستان و آسیای جنوب شرقی در هزاران سال پیش نسبت داد که اولین گونه از خروس های جنگی از این مناطق وارد ایران شده است.
به دلیل وجود چند شهر و منطقه به نام لار در ایران بعضا اشتباهاتی در محل استفاده از آن ها رخ می دهد.
▫️نوان مثال برخی ها تصور می کنند خروس لاری منتسب به شهر لار واقع در جنوب فارس است در حالی که اینگونه نیست. چون لار فارس نه زیستگاه اولیه این نژاد بوده نه در آن رشد و نمو داشته و نه چیزی بر این نژاد افزوده شده است.
▫️در حالی که قصد و منظور از اطلاق نام لاری اشاره به زیستگاه اولیه این نژاد در ایران که همانا منطقه لار سیستان و بلوچستان است که اولین میزبان این نژاد وارداتی به حساب می آید.
کمتر توسعه یافتگی آن منطقه در سیستان و ضعف رسانه ای باعث گردیده که یکی از واریته های ارزشمند موجود در کشور که می توانست برندی برای این خطه و معرفی بیشتر آن باشد توسط دیگران مصادره گردد.
▫️لذا به جهت حفظ مالکیت معنوی این نژاد منحصر بفرد در ایران؛ لازم است سایر مناطق به رعایت آن حق پایبند بوده و از دخل و تصرف در آن خودداری نمایند.
♦️برخی اگر می شد، سد لار دماوندِ تهران را هم به نام خودشان ثبت می کردند چنان که آیت الله دزفولی نجفی و حلوای مسقطِی عمان و …را به نام خودشان ثبت کرده اند.
باید همگی تلاش کنند که به پاس تلاش و همت مردمان بزرگ منش منطقه لار سیستان به عنوان اولین پرورش دهندگان این نژاد از مرغ و خروس برای همیشه مالکیت معنوی مرغ و خروس لاری برای مردم این خطه بماند و ثبت گردد و از تصاحب آن توسط دیگران جلو گیری شود.
